Glutenfritt mel med mange fordeler
Harina de Plátano Oriental Ecuador er et merke grønt bananmel produsert i Ecuador. Det er en populær, tradisjonell matvare som har vært brukt i generasjoner i landet. Grønt bananmel er et glutenfritt mel laget av grønne bananer som er skrelt, skåret, tørket og malt til et fint pulver. Det har en svakt søt og nøtteaktig smak og en lys brun farge.
Best Før: 19.12.24
- Rikt på næringsstoffer: Grønt bananmel er en god kilde til resistent stivelse, fiber, kalium, vitamin B6 og vitamin C. Resistent stivelse er en type kostfiber som motstår fordøyelse i tynntarmen og gir næring til de gode bakteriene i tarmen.
- Glutenfritt: Grønt bananmel er et godt alternativ for personer med cøliaki eller glutenintoleranse.
- Lav glykemisk indeks: Grønt bananmel har en lav glykemisk indeks, noe som betyr at det ikke forårsaker topper i blodsukkernivået. Dette gjør det til et godt valg for personer med diabetes eller prediabetes.
- Allsidig ingrediens: Grønt bananmel kan brukes i en rekke oppskrifter, inkludert brød, kaker, pannekaker, vafler og supper. Det kan også brukes som et fortykningsmiddel eller bindemiddel i glutenfrie oppskrifter.
