Se le conoce como mandioca, guacamota o casava, y de una variedad dulce se obtiene la tapioca. Es rica en energía, así como en vitamina C, ácido fólico y manganeso. La yuca es un tubérculo de color blanco que tiene una textura similar a la de una papa. Es un ingrediente esencial dentro de la cocina latina y su sabor es muy suave.
Best Før: 01.08.24
Det er kjent som kassava, guacamota eller casava, og tapioka er hentet fra en søt variant. Den er rik på energi, samt vitamin C, folsyre og mangan. Cassava er en hvit knoll som har en tekstur som ligner på en potet. Det er en viktig ingrediens i latinsk mat, og smaken er veldig mild.
Beneficios
- Libre de grasa
- Libre de grasa saturada
- Libre de colesterol
- Sin sal
- Buena fuente de fibra
Modo de uso y empleo
Hervir con agua y sal durante 30 minutos y cocinar.
Kok opp med vann og salt i 30 minutter og kok.
Conservación
Mantener congelado a -18ºC. Una vez descongelado, no volver a congelar.
Oppbevares frosset ved -18ºC. Når den er tint, må den ikke fryses på nytt.
